防疫宅在家第N天啦
為了五臟廟
每天都在花心思要煮什麼來祭
今天看看冰箱
有牛肉、有空心菜、有小豪洲的沙茶
何不來炒個沙茶空心菜！
然後～
將將將～～～大成功～
好好吃哦～
分享一下做法
其實很簡單～
首先
材料：
牛肉、空心菜、小豪洲的沙茶、蔥、蒜頭、辣椒
醬油、塩、米酒、白胡椒粉
起油鍋，先下蔥，炒出香香的蔥油
再下蒜跟辣椒
炒香，下牛肉炒、灑一些胡椒粉、一些米酒
炒半熟，撥到一邊，將醬油倒入焦化
再加入沙茶跟醬油一起炒一下
然後把肉跟醬混在一起炒
再加入空心菜，梗先下炒二下再下葉子
拉一拉、翻一翻，空心菜不要炒太爛哦～
就好啦～～～
㊙️我牛肉沒有抓醃，直接炒，其實也可以很入味
配白飯真的好好吃啊！！！！
大家快試試吧～
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